ভাগ করে নেওয়ার সাথে কোনও রেসিপি ভেগান বা গ্লুটেন মুক্ত করুন যত্নশীল!
শেয়ার
টুইট
শেয়ার
আপনার রান্নাঘরে ইতিমধ্যে উপলভ্য উপাদানগুলির বিকল্পগুলির সাথে ভেগান বা আঠালো মুক্ত খাবারগুলিতে জীবনযাত্রার পরিবর্তন করা আরও সহজ করা যায়। ধাপে ধাপে রান্নার অ্যাপ সিডচেফ ব্লগার গার্ল ইটস গ্রিনস কোনও রেসিপি ভেগান বা আঠালো মুক্ত করার পিছনে গোপনীয়তা রয়েছে। আইফোন লঞ্চের প্রথম সপ্তাহে শীর্ষ 10 ফুড অ্যান্ড বেভারেজ অ্যাপ্লিকেশন বিভাগে, সিডচেফের ব্লগাররা সুস্বাদু, অপরাধবোধমুক্ত রেসিপি তৈরির গোপনীয়তা জানেন।
ডিম:
আঠালো মুক্ত ফ্ল্যাক্স ডিম: 1 চামচ মিশ্রণ করুন। 1 চামচ দিয়ে গ্রাউন্ড ফ্ল্যাক্স বীজের। 15 মিনিটের জন্য জল এবং শীতল। এটি একটি ডিমের মতো ধারাবাহিকতা তৈরি করে যা মাফিন বা ফ্রাইটার সহ খাবারগুলি বেক করার সময় ডিম প্রতিস্থাপন করতে ব্যবহার করা যেতে পারে।
ববসের রেড মিল ডিমের প্রতিস্থাপনকারী: এটি এমন একটি শক্তি যা শাঁস ডিমের অনুরূপ কাজ করে তবে কোনও রেফ্রিজারেশনের প্রয়োজন হয় না। এটি অনুরূপ রেসিপিগুলিতে ব্যবহার করা যেতে পারে।
ফার্ম টোফু: স্ক্র্যাম্বলড ডিমের জন্য সেরা প্রতিস্থাপন।
সিল্কেন তোফু: ডিম- এবং দুগ্ধ-মুক্ত কুইচগুলির জন্য দুর্দান্ত।
ক্রিম:
নারকেল ক্রিম: একটি পূর্ণ ফ্যাটযুক্ত নারকেল দুধের শীর্ষে ক্রিমটি সমৃদ্ধ, ঘন এবং একটি শক্তিশালী নারকেল স্বাদ নিয়ে গঠিত নয়। এটি ভেগান আইসক্রিম বা একটি স্যুপের জন্য ক্রিমি বেসের জন্য সেরা।
ঘরে তৈরি বাদাম বা কাজু ক্রিম: নারকেল ক্রিমের চেয়ে কিছুটা পাতলা, এই ক্রিমটি সুস্বাদু এবং একইভাবে ব্যবহার করা যেতে পারে।
মাংস:
ছোলা বা কালো শিম: এই বেসটি একটি প্রোটিন-প্যাকড বার্গার তৈরি করতে পারে যা রান্নাগুলি মিষ্টি আলু বা পালং শাকের মতো স্বাস্থ্যকর উপাদান যুক্ত করতে পারে।
মাশরুম: মাশরুমগুলি ঘরে তৈরি মাংসবলগুলি তৈরি করতে মসুর ডাল এবং ব্রেডক্র্যাম্বসের সাথে মিশ্রিত করা যেতে পারে।
তোফু পনির:
ফার্ম টোফু: পেঁয়াজ, রসুন এবং তুলসী বা পুদিনার সাথে মিশ্রিত, এটি রিকোটার আদর্শ বিকল্প।
সম্পর্কিত লবঙ্গগুলি রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণ করতে সহায়তা করতে পারে
দাইয়া ব্র্যান্ড কুঁচকানো ভেগান পনির: এই মেল্টি-পনির লাসাগনাস, টাকো এবং পিজ্জা পুরোপুরি শীর্ষে রয়েছে।
কাজু মিশ্রণ: কাজু জলে ভিজিয়ে এবং রসুন এবং তুলসী দিয়ে খাঁটি, তারপরে ব্রেডক্রাম্বসে ঘূর্ণিত ছাগলের পনিরের তৃষ্ণার সঠিক নিরাময়।
আটা
ছোলা বা গারবানজো শিমের আটা: এই ময়দা, যদিও একটি রেসিপিতে প্রোটিন যুক্ত করা, একটি আঠালো-মুক্ত ময়দা তৈরি করে যা মাফিন থেকে শুরু করে ফ্রাইটারগুলিতে কোনও অপরাধবোধ-মুক্ত পীচের উপরে চূর্ণবিচূর্ণ করতে কোনও রেসিপিটির পক্ষে সবচেয়ে ভাল।
আপনি যদি কোনও রেসিপিটিতে এই উপাদানগুলি চেষ্টা করে দেখতে চান তবে জেন আনচাইন্ডকে তাদের সহজেই তৈরি করতে এবং সুস্বাদু ভেগান রেসিপিগুলির জন্য পরীক্ষা করে দেখুন!
এই পোস্টে লিঙ্ক করুন: কোনও রেসিপি ভেজান বা করুন সিডচেফের গোপনীয়তার সাথে গ্লুটেন মুক্ত
0/5
(0 পর্যালোচনা)
ভাগ করে নেওয়া যত্নশীল!
শেয়ার
টুইট
শেয়ার
